ROSSy COFFEE

生豆50℃洗いの後の焙煎にこだわった
「究極のコーヒー」をお召しください。

生豆の50℃洗いで汚れとチャフ（薄皮）を極力取り除いてから焙煎する事で雑味やえぐみの少ないとてもクリアなコーヒーをお出ししています。
心と身体にす〜っと沁みていく新感覚を是非味わってください。

あああ

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【今日のおやつ】 Organic & Vegan Sweets

【今日のおやつ】

Organic & Vegan Sweets
焼き菓子はお持ち帰りも可能です。お気軽にお声掛けください。
すべて卵、乳製品など動物性食材不使用ですが、アレルギー対応ではありません。

■オートミールふすまスコーン〈vegan〉 ¥600
・くるみカレンツ(小さいレーズン)　・マンゴーシナモンロール(+¥80)
自然栽培ふすまやオーガニックオートミールがたっぷり入った大きめスコーン。

■国産小麦マフィン〈vegan〉 ¥660
・柚子ジンジャー　・レモンビーツ
国産小麦と全粒粉や自家精米糠、自家製甘酒などで作る大きめマフィン。

■豆乳プリン　ラムレーズンナッツチョコ添え〈vegan、gltenfree〉 ¥700
さっぱりつるんとした豆乳プリンに自家製いちごソースをかけて。
沖縄ラムの自家製ラムレーズンとオーガニックナッツをゴロゴロ入れたビターな生チョコレート添え

■パイナップルチョコブラウニー〈vegan、gltenfree〉 ¥680
ラム香るブラウニーに、白ワインでマリネしたパイナップルとビターチョコがアクセント、

■ローケーキ〈vegan、gltenfree、sugarfree〉¥1200
・マンゴーカカオコーヒー
自家焙煎珈琲と自家製カルーア使用。
※ローケーキとは
生（raw)の植物性素材を使用したスイーツ。
酵素、ビタミン、ミネラルなどの栄養素を効率よく摂取することができ、体内の消化・代謝を上げ、美容、健康効果が期待できます。
栄養価が高く食物繊維やファイトケミカルも多く含まれるため、食後の血糖値の上昇を緩やかにし、腸内環境を整え、老廃物の排出を助けます。
ayaoyatsuでは発酵食品を組み合わせ100%rawではない独自のスイーツをお作りしています。

■ROSSyパフェ ¥1800〈vegan〉
水出しコーヒーゼリー、お好きな甘酒アイスクリーム、コーヒーチョコレートグラノーラ、本日のプリン、コーヒーグラニテ、米粉ケーキ、味醂キャラメルソース、本日のクッキー、ラムレーズンナッツチョコレート。すべて手作り。

■ご褒美プレート　¥1500 ミニアイスとラムレーズンナッツチョコ付+¥600〈vegan〉
スコーン、ハーフケーキ、特製コーヒーゼリー、ココナッツチョコフレークorグラノーラ。　※お一人様用です。

■甘酒アイスもなか〈vegan、gltenfree、sugarfree〉　¥700
自家製アイスとビターチョコレートを職人手焼き最中でサンド。
・ビーツセサミ　・大人チョコレート　・抹茶酒粕白みそ(アイス多め)+¥190　・伊豆の無農薬いちご(アイス多め)+¥190

■自家製甘酒アイスクリーム〈vegan、gltenfree、sugarfree〉¥680
・抹茶酒粕白みそ　・伊豆の無農薬いちご　・大人チョコレート

Topping
自家製甘酒アイスクリーム小+¥350／ラムレーズンナッツチョコ+¥350

【ayaoyatsu】
妻あやが作る植物性のやさしいおやつ。
自然に育った素材や伝統製法の調味料を使い、陰陽の智慧をもとに丁寧に手作りしています。
甘酒や果物のみの甘味料で作る、素材の甘味を引き出した滋味深いおやつが得意です。
ROSSy COFFEEでは幅広いお客様にご満足頂けるよう、vegan＆organicのコンセプトはそのままに、
きび砂糖やメープルシロップを使用したものもお出ししています。
どれもROSSyCOFFEEのクリアなコーヒーと相性の良い控えめな甘さに仕上げています。

【 5月の営業日】まいど。 ROSSy COFFE

【 5月の営業日】

まいど。
ROSSy COFFEEです。

5月の営業日をお知らせします。

今月は5/25(日)10:00〜12:00に好評のリネンドリップコーヒー講座を開催させて頂きます。

ご自宅で美味しいコーヒーを淹れるポイントをお教えします。コーヒーの美味しさを決める各要素に優先度を付けて出来る範囲でやってみてねという優しいスタンスです。ご家庭向きとしてはかなりわかりやすく且つ濃い内容だと思います。

詳細はまた投稿させて頂きますが現時点でもご予約は可能です。コメントまたはDMください。

よろしくお願いします。

－－－－－－－－－－－－－－－－－－
ROSSy COFFEE STAND ROASTERY
〒240-0023 神奈川県横浜市保土ケ谷区岩井町124
JR保土ヶ谷駅より徒歩3分
駐車場なし。近隣にコインパーキングあり。
営業時間：10:00〜20:00 （19:00 L.O.）
水曜定休（祝日の場合は営業）
週により火曜や木曜もお休みを頂きます。
お手数ですが投稿やストーリーズでご確認ください。

【タイ料理ノ日】

ROSSy COFFEEプレゼンツ
「タイ料理ノ日 GW2days」by アオタイ from 伊豆

まいど。
ROSSy COFFEEです。

タイ料理、好きですか？
ROSSyは大好きです！
辛すぎる食べ物はちょっと苦手なんですけど、それでも好きなんです。
サラリーマン時代は週一で食べてましたね～。
何でしょう、あの、他では決して満たすことのできない、突出した魅力。
たまに、無性に食べたくなりますよね。

と、いうことで、伊豆のタイ料理人『アオタイ』さんを伊豆からお呼びして、ROSSy COFFEEでタイ料理コラボイベントやらせて頂きまーーーす！

★ゲスト料理人：アオタイ
　@ao.tai_

ROSSyが伊豆に住んでいた頃から家族ぐるみで仲良くさせて頂いていた料理人！
元々は伊東の人気イタリアンレストランのシェフを務めていた経歴を持ち、現在は様々な飲食店やイベントスペースにおける間借り営業でたくさんのお客さんを笑顔にするタイ料理を提供されています。

★アオタイ：タイ料理のこだわり

・頑張りすぎない自然派タイ料理
・なるべく無農薬無肥料の自然農野菜やお米を使用
・なるべくサラダ油・添加物不使用
・なるべくお肉は抗生剤不使用のものを使用
※全て、仕入れ状況によりますので「なるべく」と表記しております

もちろんROSSy COFFEEのコーヒーとおやつもお忘れなく！
ROSSyもタイ料理にちなんで限定で仕入れたタイ産の有機栽培コーヒーを提供させて頂きます。
また、ayaoyatsuも今回のイベント限定で、タイのおやつを提供予定です。

開催日はGW初めの2日間。
4/28(月)は「夜」のみ、4/29(火)は「昼」のみ営業です。

★4/28(土)
　17：00～22：00（21：00 L.O.）
　※ROSSy COFFEE（カフェ営業）は10:00より OPEN しております。

★4/29(火)
　11：00～売り切れ次第終了

　■お品書き（予定）
　・グリーンカレー：¥1,400
　・タイラーメン(米粉麺)：¥1,400
　・本海老のフライ：￥600
　・生春巻き：￥600
　・旬の野菜の和え物：￥400
　・お惣菜３種盛り：¥1,500

　・タイのビール、ウイスキーなど

　■その他、ROSSyCOFFEEのメニュー（コーヒー、ソフトドリンク、お酒、おやつ）も豊富にございます。

お席のご予約はROSSyまで、DMください！

【 4月の営業日】今月より営業時間

【 4月の営業日】

今月より営業時間が変更となります。

10:00〜20:00 （19:00 L.O.）
定休日：水曜日
ほか不定休あり

よろしくお願いいたします。

ROSSy COFFEE

海老名ガーデンズマルシェはじまりました！

【 3月の営業カレンダー】まいど。

【 3月の営業カレンダー】

まいど。
ROSSy COFFEEです。

3月はより変則的な営業日となっております。
ご不便をおかけいたしますがご来店の際は事前に営業日をご確認くださいませ。

よろしくお願いします。

ROSSy COFFEE

【 3/1(土)2(日)マルシェ出店のお知らせ】

3/1(土) 2(日)は海老名駅前で開催されるマルシェに出店させて頂きます。
それに伴い3/1(土)〜3(月)まで店舗は休業させて頂きますのでどうぞよろしくお願いします。

ROSSy COFFEE

【 2月の営業日】なかなかSNSの更新

【 2月の営業日】

なかなかSNSの更新を
ルーティンに組み込むことができず
もはや半ば過ぎてしまいましたが
今月の営業日カレンダーです。

今月もよろしくお願いいたします。

ROSSy COFFEE

【 1月の営業日】

【蕎麦前料理人12/30ご紹介】

まいど。
ROSSy COFFEEです。

ROSSy 手打蕎麦ノ日
12/30(月)のゲスト料理人のご紹介です。

洋光台北団地の自然食カフェ
まる然商店
@maruzenshouten

ROSSy COFFEEとayaoyatsuも何度かマルシェ出店させて頂いている、洋光台北団地の自然食カフェ、まる然商店さん。若きご夫婦が洋光台で地域の皆さまに愛されながら運営されています。オーガニックや環境配慮、地産地消などビジョンが近いだけでなく、お互い子供の歳も近いこともあり仲良くさせて頂いてます。こだわりまくってる焼き芋🍠がとにかくめちゃくちゃ甘くて美味しくて、妻ayaoyatsuも大ファンなのです。

そんなまる然商店さんを営む、料理上手なご夫婦（将太くん＆さやちゃん）が、入れ替わり立ち替わりで蕎麦前をやってくれます！

【お品書き】※予定
・まる然の焼き芋
・さつまいもチップス
・まる然特製サラダ
鹿肉ロースト／辛豆乳マヨ／ノーマル

15:30ぐらいより追加メニュー
・天ぷら
・オーガニック野菜のおつまみ
・無添加おでん

あと、オススメのお酒もお願いしてあります！立ち呑みでのご利用もできますよー！

皆さまのご来店をお待ちしております！

おこしやす〜

【蕎麦前料理人12/29ご紹介】

まいど。
ROSSy COFFEEです。

ROSSy 手打蕎麦ノ日
12/29(日)のゲスト料理人のご紹介です。

リコリタ（料理人：ブッチさん）
@ricorita74

ROSSyが保土ヶ谷でお店をやる前に出店させてもらっていた伊勢原の「ひなたマルシェ」@hinata.marche で出会ったリコリタさん。掛け合いが本当に面白い仲良し夫婦で運営されていて、お料理はご主人のブッチさんがメインにご担当。ひなたマルシェでは、何とも粋な、気の利いた和なおかずが綺麗に並んだ「わっぱ弁当」を販売されています。ROSSyはそのお弁当が大好きで。いつか、リコリタさんのつくるおつまみで一杯🍶やりたいな〜とよく言ってたんですけど、ついにそれが叶います。実は去年の年末に蕎麦前をやって頂く予定だったのですが、ブッチさんがインフルエンザを患ってしまい、あえなくキャンセル。そして今年、改めまして、皆さまにご紹介できるようになった訳です。

リコリタさんは普段は茅ヶ崎でキッチンカースタイルでカレー（これも絶品！）屋さんを運営をされていますが、元々は居酒屋を経営されていた、本当にマルチな料理人。ブッチさんご本人もお酒好きなので、お料理もお酒に合うものばかり。当日はROSSyが惚れ込んだ和の蕎麦前をお願いしております。もちろんこの日しか飲めない日本酒も色々とご用意をお願いしておりますので、是非🍶一杯やりに来てください。そして〆には蕎麦とおやつと珈琲を。

おこしやす〜

【 ROSSy 手打蕎麦ノ日】まいど。 ROS

【 ROSSy 手打蕎麦ノ日】

まいど。
ROSSy COFFEEです。

「コーヒー屋で、手打ち蕎麦？」

…と思われた方、当然です。
ROSSy、実は蕎麦も打ちます。

昨年12月中旬にROSSy COFFEEをオープンして、年末には限定イベントとして手打蕎麦を出させて頂きました。
1周年となる本年末も、心を込めて打たせて頂きます！

【 ROSSy蕎麦プロフィール】

2023年12月より横浜保土ヶ谷にて、自家焙煎コーヒースタンド「ROSSy COFFEE」とグラフィックデザイン業を主な生業にしております。

東京：代々木上原『あさひ』で蕎麦打ちを習得し、その後神奈川：秦野『くりはら』にて修業。

低速の石臼で挽いたこだわりの国産蕎麦粉に、つなぎ粉（小麦粉）は国産自然栽培。蕎麦粉1kgに対しつなぎ粉100gの割合で生地をこしらえる「外一（そといち）」で打つ蕎麦は、蕎麦本来の香りと甘みはもちろん、しなやかな喉ごしをお楽しみ頂けます。

さらに大きな特徴として、つゆには通常の蕎麦屋で使われるような鰹節など魚介類の干物や砂糖・みりんを一切使わず、昆布と椎茸のみを贅沢に使ってひいた出汁に、静岡の木桶天然醸造「栄醤油」を加えた、極めてシンプルな精進つゆを使用します。精進つゆだと、蕎麦の香りや甘味がはっきりと感じられます。まさに「蕎麦本来の旨さ」を味わうための蕎麦つゆです。是非「蕎麦ってこんなに美味しかったのか！」を感じてください。

また、イベント期間中の3日間はROSSyがリスペクトしているゲスト料理人を3日間それぞれ日替わりで招待し、蕎麦屋で言う酒の肴「蕎麦前（そばまえ）」を出して頂きます。この日しか食べられない旨い蕎麦前で一杯やって、手打ち蕎麦食べて、〆におやつとコーヒーなんて、最高じゃないですか？

🗓日時（予約可）

12/29(日) 17:00〜22:00
蕎麦前👉 リコリタ @ricorita74

12/30(月) 11:00〜22:00　※中休みの可能性あり
蕎麦前👉 まる然商店 @maruzenshouten

12/31(火) 11:00〜22:00　※中休みの可能性あり
蕎麦前👉 自然カフェだんだん @sizencafe_dandan_mituzawa

★生蕎麦の持ち帰り一人前1500円（税込）
・生蕎麦140gぐらい　※中〜大盛り程度の量です。
・特製精進そばつゆ付

★蕎麦前のお持ち帰り
内容は料理人によりますが、タッパーなどご持参必須。
詳しくはお問い合わせください。

★店内お品書き
・せいろ蕎麦（冷）：1,400円
・生姜あんかけ蕎麦（温）：1,600円
　※食後の日替わりコーヒー（またはルイボスティ）付き

・蕎麦前：当日のお楽しみ♪　おつまみ？天ぷら？おでん？？？
・お酒：日本酒、ビール、ワイン、焼酎、自家焙煎コーヒー焼酎などなど

※通常メニュー（コーヒーやおやつなど）もご提供できます。

★お席のご予約について
座れるお席（4席）のみ、ご予約を承ります。
時間固定＆２時間制とさせて頂きます。

昼の部：①11:00～　②13:00～
夜の部：③17:00～　④19:00～　※29(日)は夜の部のみ

ご希望の「日時」「人数」「お名前」「携帯番号」を添えて、ROSSyまでDMください。

※当日飛び込みのご来店は、席が空いていれば承ります。立ち食い席もあり。
※お席の空き状況はたまにストーリーズで流します。

★持ち帰り蕎麦のご予約について
「ご注文量（何人前？）」と大体の「受け取り日時」「お名前」「携帯番号」を添えて、ROSSyまでDMください。

なお各ご予約は店頭でも承ります。
仕込みと準備の関係もありキャンセルは何とぞご遠慮ください。

おこしやす〜😆

【お陰様で１周年！】12/16(月) イベント開催のお知らせ

まいど。
ROSSy COFFEEです。

このたびROSSy COFFEEは、お客さま、近隣店舗さま、家族や友人たちの皆々様のおかげさまで、12/16(月)をもちまして、１周年を迎えます。

つきましては、12/14(土) 15(日) 16(月) の3日間にて1周年イベントを開催させて頂きます！

３日間とも趣向の異なる料理人の友人を招待しまして、美味しいお料理とお酒をご用意しての、立ち呑みイベントとなります。たとえ３日連続でご来店頂いても毎日楽しい贅沢な構成となっております！

■12/16(月)1周年当日ゲスト料理人ご紹介

ツナグごはん（料理人：久保佳代さん） @27good.meshi

ROSSyがROSSy COFFEEをOPENする前にマルシェ出店でお世話になっていた自然食品販売のGAIAさん主催「ひなたマルシェ」 @hinata.marche で出店仲間だったツナグごはんさん。ツナグごはんさんの作るお弁当は本当に美味しくて美味しくて。妻ayaoyatsuも、ツナグごはんさんが出店でご一緒だったら必ず「帰りにお弁当買ってきて」とお願いされるほどでした。何と形容したら良いのかな。素材（主に野菜）の美味しいところを活かすのが本当に上手な料理人さんです。是非多くのお客さまに、ツナグごはんさんのごはんを召し上がって頂き、身も心も幸せになって頂きたいです！

以下、ツナグごはんさんの自己紹介

秦野市の仕出し•弁当屋のツナグごはんです。
家族の健康の為にと作っていた食事を、そのままお弁当に詰めています。

ROSSy COFFEEさん、1周年おめでとうございます✨✨
今回は1周年イベントでお酒のお供をご用意させていただくという大役のお話をいただき、大変光栄に思いつつも不安と緊張で毎日オロオロしております。笑
が、初めての挑戦にワクワクもあり、当日がとても楽しみです♪
　
慣れないキッチンで無駄な動きが3割増になっているかと思いますが、
心を込めてお作りしますので、皆様どうぞよろしくお願いいたします🙇

お野菜は近隣の無農薬の農家さんから購入、又は自家栽培。
ご飯は無農薬無化学肥料の３分搗きです。
昔ながらの製法で作られた純正な調味料を選び、化学調味料等の不要な添加物やブイヨン類は使用しておりません。
お肉は秋川牧園や平田牧場、こまちポーク等なるべく投薬をせずに飼育された物を選んでおります。

どうぞごゆっくりお楽しみください。

■お昼ごはん

12:00～14：30 ラストオーダー

◎選べるおかず５種盛りお昼ごはん・・・￥2,000
◎選べるおかず８種盛りお昼ごはん・・・￥2,400

■おかず単品

12:00～22:00（21:30 ラストオーダー）

◎舞茸金平ごぼう・・・￥500
◎白菜と林檎のサラダ・・・￥500
◎菊芋唐揚げ・・・￥500
◎パクチー！ポテト・・・￥500
◎味噌煮込みポークハンバーグ・・・￥500
◎鶏のみぞれ煮・・・￥600
◎普通のコロッケ・・・￥500
◎凍豆富唐揚げカレー風味・・・￥500
◎山椒オーガニックミックスナッツ・・・￥500

◎ちょっと少なめおかず３種盛り・・・￥1,200
◎ちょっと少なめおかず５種盛り・・・￥1,600
◎ちょっと少なめおかず８種盛り・・・￥2,000

■席数
カウンター４席：椅子をご用意させて頂く予定です。
立ち呑み席３卓：小さいテーブルですがそれぞれ1～2名さまでご利用頂けます。

※ご予約可能です。DMまたはコメントくださいませ。

ご予約＆ご来店、心よりお待ちしております！

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ROSSy COFFEE STAND ROASTERY
〒240-0023 神奈川県横浜市保土ケ谷区岩井町124
JR保土ヶ谷駅より徒歩3分
駐車場なし。近隣にコインパーキングあり。
営業時間：10:00〜22:00 （21:30 L.O.）
水曜定休（祝日の場合は営業）
たまに水曜以外にもお休みを頂きます。
投稿やストーリーズをご確認ください。

【お陰様で１周年！】12/15(日) イベント開催のお知らせ

まいど。
ROSSy COFFEEです。

このたびROSSy COFFEEは、お客さま、近隣店舗さま、家族や友人たちの皆々様のおかげさまで、12/16(月)をもちまして、１周年を迎えます。

つきましては、12/14(土) 15(日) 16(月) の3日間にて1周年イベントを開催させて頂きます！

３日間とも趣向の異なる料理人の友人を招待しまして、美味しいお料理とお酒をご用意しての、立ち呑みイベントとなります。たとえ３日連続でご来店頂いても毎日楽しい贅沢な構成となっております！

■12/15(日) ゲスト料理人ご紹介

Osteria Giulietta（料理人：加藤拓夢） @osteria.giulietta

ワイン好きなら15日は絶対来た方が良いです！

ROSSyとayaoyatsuが東京都調布市の仙川に住んでいた時代、通いに通いまくったイタリアン「Osteria Giulietta（オステリア・ジュリエッタ）」。当時のROSSy夫婦はベジタリアンだったので「肉・魚・乳製品抜き」の対応をお願いしての初来店にも関わらず、その日ある食材をアドリブで上手く組み合わせ、勿論メニューには載っていない、美味しいベジ・イタリアンを作ってくれたのです。通常の飲食店だと唐突にベジタリアン対応をお願いされても、せいぜいベーコンやチーズを抜いて作ってくれる程度（もちろんそれだけでも有難いこと）。けれど、ジュリエッタの若きシェフ加藤拓夢くんは、我々の無茶ぶりを、まるで心から楽しむかのように鼻歌まじりに華麗に調理をし、何度訪れても毎回驚くアレンジメニューを食べさせてくれたのでした。また食材へのこだわりも半端ではなく、野菜は三鷹のオーガニック農家「吉田農園」さん( @yoshida_nouen_haruhiko )から直接仕入れ、その他の食材や調味料もなるべくオーガニックのものを。ワインも自然派（ナチュールワイン）を厳選しています。とにかくセンスの光る「Osteria Giulietta」が贈るイタリアン・バルスタイル。是非、たくさんのお客さまに楽しんで頂きたいです！

■営業時間

11:00～22:00（21:30 ラストオーダー）

■お品書き（価格は調整中です）

◎旬の鮮魚のカルパッチョ
◎地ダコとアボカドのサラダ
◎にんじんと柑橘のサラダ
◎自家製ロースハム
◎水牛のモッツアレラとラ・フランス
◎牡蠣と長ねぎのフリッタータ（オムレツ）
◎玉ねぎの丸ごとロースト、バルサミコソース
◎トリッパの煮込み
◎トマトソースのスパゲッティ

◎シェフ厳選の自然派ワイン多数

■席数
カウンター４席：イベント中は基本的に立ち呑みとさせて頂きますが、状況によって椅子をご用意します。
立ち呑み席３卓：小さいテーブルですがそれぞれ1～2名さまでご利用頂けます。

※ご予約可能です。DMまたはコメントくださいませ。

ご予約＆ご来店、心よりお待ちしております！

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ROSSy COFFEE STAND ROASTERY
〒240-0023 神奈川県横浜市保土ケ谷区岩井町124
JR保土ヶ谷駅より徒歩3分
駐車場なし。近隣にコインパーキングあり。
営業時間：10:00〜22:00 （21:30 L.O.）
水曜定休（祝日の場合は営業）
たまに水曜以外にもお休みを頂きます。
投稿やストーリーズをご確認ください。

【お陰様で１周年！】12/14(土) イベント開催のお知らせ

まいど。
ROSSy COFFEEです。

このたびROSSy COFFEEは、お客さま、近隣店舗さま、家族や友人たちの皆々様のおかげさまで、12/16(月)をもちまして、１周年を迎えます。

つきましては、12/14(土) 15(日) 16(月) の3日間にて1周年イベントを開催させて頂きます！

３日間とも趣向の異なる料理人の友人を招待しまして、美味しいお料理とお酒をご用意しての、立ち呑みイベントとなります。たとえ３日連続でご来店頂いても毎日楽しい贅沢な構成となっております！

■12/14(土)ゲスト料理人ご紹介

FOOD YOGA（料理人：きよまるさん） @kiyolenon

ROSSyが鎌倉の飲食店で働いていた時代のお仲間で、安心安全な厳選素材を使って本当に美味しく、且つ、とっても美しいお料理を創るきよまるさん。「食べることはヨガである」というコンセプトのもと「FOOD YOGA」のお名前で精力的に活動されています。美味しいだけではなくお客さまの健康や健全な環境を願うROSSy COFFEEが目指すひとつのカタチを体現されている、本当に尊敬できる料理人です。是非多くのお客さまに、FOOD YOGAさんのごはんを召し上がって頂き、身も心も幸せになって頂きたいです！

■ランチタイム営業時間

11:00～14:30 ラストオーダー

「発幸和々（にこにこ）ベジたまごはん」　1,800縁

動物性食材（肉・魚・乳製品含む）を使用しないVEGANランチとなります。直前の食材の仕入れ状況とその時のインスピレーションによりお料理の内容が決まります。画像は過去にFOOD YOGAさんが創ったお料理であくまでも参考イメージです。

■バルタイム営業時間

15:00～22:00（21:30 ラストオーダー）

◎ベジおつまみ３種・・・1,200縁
◎ベジ春巻き・・・900縁
◎ハーブナッツ・・・600縁
◎ポテトフライ・・・800縁
◎トマトとカリフラワーのサブジ・・・800縁
◎カキのオイル漬け・・・1,200縁
◎白身魚の昆布締め・・・1,200縁

※FOOD YOGAさんは20:30頃までの在店となりそうです。
　その後おつまみは出来る限りROSSyが引き継いでお出しできますが、お早目のご来店をオススメします。

■席数
カウンター４席：椅子をご用意させて頂く予定です。
立ち呑み席３卓：小さいテーブルですがそれぞれ1～2名さまでご利用頂けます。

※ご予約可能です。DMまたはコメントくださいませ。

ご予約＆ご来店、心よりお待ちしております！

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ROSSy COFFEE STAND ROASTERY
〒240-0023 神奈川県横浜市保土ケ谷区岩井町124
JR保土ヶ谷駅より徒歩3分
駐車場なし。近隣にコインパーキングあり。
営業時間：10:00〜22:00 （21:30 L.O.）
水曜定休（祝日の場合は営業）
たまに水曜以外にもお休みを頂きます。
投稿やストーリーズをご確認ください。

【この土日、立ち呑みやります】

まいど。
ROSSy COFFEEです。

12/7(土) 8(日)は、ROSSy COFFEEで初となる立ち吞みイベントやります。
お陰様で来たる12/16(月)はROSSy COFFEEの1周年ということもあり、その前祝いイベントとなります。

今回「酒の肴」を提供してくれるゲスト料理人は、逗子の古民家cafe「あおいと、のオーナー、葵（あおい）くん。
古民家cafe「あおいと、 @aoito_zushi

葵くんは、和食料理人の経験がある料理上手の高身長・高スペックイケメンww。
何より彼自身がお酒好きで色々な美味しいお店を食べ呑み歩きしているので料理の引き出しも多いのです。
酒の肴のお品書きはまた発表させて頂きますが、間違いなく美味しく楽しく呑ませてくれる事でしょう。

葵くんとは、鎌倉のとある飲み屋さんでたまたま相席になった事で仲良くなり、彼が立ち上げようとしていた古民家cafeの内外装を手伝わせてもらったり、またその古民家cafe「あおいと、がOPENしてからは、4か月程度でしたが焙煎士＆バリスタとして店頭にも立たせてもらっていました。伊豆から横浜に移住してきたばかりでコーヒーを出させてもらえる場所を探していたROSSyにとっては、大切な恩人であり、信頼できる相棒でもあります。お客さまの皆さまには、是非、逗子の古民家cafe「あおいと、にも、足を運んで頂けると嬉しいです。

さて、うちもお陰様で1周年を迎えるにあたり、いつもお世話になっているお客さまにいつもとは少し違う趣向で楽しんで頂けるアイデアとして企画した立ち呑みイベント、そのゲスト料理人をそんな葵くんに打診したところ、二つ返事で快く引き受けてくれました。感無量です。「二人で店頭に立つ」のは久しぶりです。保土ヶ谷のお客さまに葵くんを紹介させて頂きたいのも勿論ですが、逗子のお客さまにも是非保土ヶ谷の良さを知って頂きたく思っておりますので、是非お立ち寄りください。横須賀線一本ですぐ来れますから(笑)

■日時
12/7(土) 17:00～22:00 L.O.
12/8(日) 16:30～21:00 L.O.

なお両日とも、10:00～16:00は
ROSSy COFFEEとして通常営業させて頂きます。

■席数
カウンター４席：イベント中は立ち呑みとさせて頂きますが、店内状況によって椅子をお出しできます。
立ち呑み席３卓：小さいテーブルですがそれぞれ1～2名さまでご利用頂けます。

※ご予約可能です。DMまたはコメントください。

■お料理内容
お品書きは後ほどこちらにて掲載させて頂きます。

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ROSSy COFFEE STAND ROASTERY
〒240-0023 神奈川県横浜市保土ケ谷区岩井町124
JR保土ヶ谷駅より徒歩3分
駐車場なし。近隣にコインパーキングあり。
営業時間：10:00〜22:00 （21:30 L.O.）
水曜定休（祝日の場合は営業）
たまに水曜以外にもお休みを頂きます。
投稿やストーリーズをご確認ください。

【 12月の予定】

まいど。
ROSSy COFFEEです。

12月はROSSy COFFEE 1周年ということもあり、イベント企画が目白押しです。様々なゲストや趣向を凝らしているので全イベント全日ご来店頂いても後悔させませんよ。ｷﾘｯ

◽️12月のイベント予定

▼12/7(土) 8(日)
1周年前祝い立ち呑み祭
ゲスト料理人：古民家cafe「あおいと、
@aoito_zushi

▼12/14(土)
1周年感謝祭 1日目
ゲスト料理人：FOOD YOGA きよまる
@kiyolenon

▼12/15(日)
1周年感謝祭 2日目
ゲスト料理人：オステリアジュリエッタ
@osteria.giulietta

▼12/16(月)
1周年感謝祭 3日目
ゲスト料理人：ツナグごはん
@27good.meshi

▼12/29(日)
手打ち蕎麦まつり 1日目
ゲスト料理人：リコリタ
@ricorita74

▼12/30(月) 31(火)
手打ち蕎麦まつり 2・3日目
※天ぷらやります

それぞれ、ご予約はお問い合わせください。
ご来店をお待ちしております！

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ROSSy COFFEE STAND ROASTERY
〒240-0023 神奈川県横浜市保土ケ谷区岩井町124
JR保土ヶ谷駅より徒歩3分
駐車場なし。近隣にコインパーキングあり。
営業時間：10:00〜22:00 （21:30 L.O.）
水曜定休（祝日の場合は営業）
たまに水曜以外にもお休みを頂きます。
投稿やストーリーズをご確認ください。

【営業日時変更のお知らせ】まい

【営業日時変更のお知らせ】

まいど。
ROSSy COFFEEです。
お知らせです。

12月より、平日の昼間も営業させて頂くことになりました。

★新・営業時間（2024年12月より）
10:00〜22:00 （21:30 ラストオーダー）
水曜定休（祝日の場合は営業）
たまに水曜以外にもお休みを頂きます。
投稿やストーリーズをご確認ください。

これからも、心と身体に優しいコーヒーとおやつで、お客さまの素敵な一日づくりのお手伝いを目指して精進して参ります。今後ともROSSy COFFEEをどうぞよろしくお願いいたします。

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ROSSy COFFEE STAND ROASTERY
〒240-0023 神奈川県横浜市保土ケ谷区岩井町124
JR保土ヶ谷駅より徒歩3分
駐車場なし。近隣にコインパーキングあり。
営業時間：10:00〜22:00 （21:30 L.O.）
水曜定休（祝日の場合は営業）
たまに水曜以外にもお休みを頂きます。
投稿やストーリーズをご確認ください。

【 OPEN NOW！】

まいど。
ROSSy COFFEEです。

とうとう12月ですね…😅
ROSSy COFFEEでは、12月はイベント目白押しです！是非今後の投稿やストーリーをチェックしてみてくださいね〜✨

さて、11/30(土) 12/1(日)も10:00〜22:00までOPENしております😊心と身体がホッとゆるむコーヒー☕️とおやつをご用意してお待ちしております✨

他店ではあまり耳にしない「生豆の50℃洗い」で汚れとチャフ（薄皮）を極力取り除いてから焙煎する事で雑味やえぐみの少ないとてもクリアなコーヒーをお出ししています。心と身体にす〜っと沁みていく新感覚を是非味わってください。ブラックコーヒーが苦手な方からも好評いただいてます。初めてのお客さまには『東ティモール』がオススメです😊

その『東ティモール』の深煎り豆を使用した水出しアイスコーヒーも人気商品です。焙煎したての「香り」と豆が本来持つほのかな「甘み」を引き出した究極のアイスコーヒーです。是非お試しください😊

✨今日のおやつ✨

Organic & Vegan Sweets

＊すべてのおやつにアイスをトッピングできます。

■オートミールふすまスコーン〈白砂糖不使用〉　
・ビターカフェモカウォールナッツ　¥660
・シナモンロール　¥680

■無農薬小麦マフィン〈ナッツ、白砂糖不使用〉
・オーガニックバナナ　¥720

■ラムチョコプリン　ポンセンクリーム〈グルテンフリー〉　¥730
ダークラムを効かせた大人のチョコレートプリンに、アンチエイジング効果の高い黒胡麻を隠し味に。マーマレード風味の玄米ポンセンクリームを添えて。

■raw cake〈グルテンフリー、砂糖不使用〉
・カルーアチョコレートケーキ　¥1200
抗酸化力の高いローカカオをふんだんに使った濃厚チョコレートケーキ。ROSSy自家焙煎自家製カルーアをたっぷり加えた贅沢なケーキです。

※raw cakeとは
生（raw)の植物性素材を使用したスイーツ。
加熱しないので、酵素、ビタミン、ミネラルなどの栄養素を効率よく摂取することができ、体内の消化・代謝機能を上げ、美容、健康効果が期待できます。栄養価が高く食物繊維やファイトケミカルも多く含まれるため、食後血糖値の上昇を緩やかにし、腸内環境を整え、老廃物の排出を助けます。
ayaoyatsuでは発酵食品を組み合わせ100%rawではない独自のスイーツをお作りしています。

■コーヒーキャラメルパフェ　¥1600〈グルテンフリー〉
水出しコーヒーゼリー、お好きな甘酒アイスクリーム、コーヒーカカオグラノーラ、コーヒーグラニテ、味醂キャラメルソース、米粉ビスコッティ。全て自家製、ROSSyCOFFEEの拘りコーヒーをふんだんに使ったオリジナルパフェです。

■ご褒美プレート　¥1500 ミニアイス付¥1700
オートミールふすまスコーン、ハーフマフィンorケーキ、特製コーヒーゼリー、ココナッツチョコフレーク、チアいちごソース、ちょっとずつ色々食べられる楽しいプレート。
※お一人様用です。(シェア不可)

■甘酒アイスもなか〈小麦、砂糖不使用〉　¥700
自家製アイスクリームとパリパリビターチョコレートソースを、職人手焼き最中でサンド。
アイスをお選び下さい→・抹茶塩麹スイートポテト・コーヒーウォールナッツ・渋皮煮ビターチョコ(+¥200)

■自家製甘酒アイスクリーム〈小麦、砂糖不使用〉　単品¥680 トッピング用(ミニ)+¥390
やさしい甘さで身体を冷やしすぎない嬉しいアイス。フレーバーは期間限定で変わります。
お選び下さい→・コーヒーウォールナッツ・ピスタチオマーマレード・渋皮煮ビターチョコ(+¥200)

【ayaoyatsu】
ROSSyの妻あやが作る植物性のやさしいおやつ。
自然に育った素材や伝統調味料を使い、陰陽の智慧をもとにひとつひとつ手作りしています。ソースやジャムなどもすべて自家製です。
普段は、穀物や野菜や果物の甘味を引き出した素朴なおやつを作っています。ROSSy COFFEEでは、幅広いお客様にご満足頂けるよう、vegan＆organicのコンセプトはそのままにきび砂糖やメープルシロップを使用したものもお出ししています。
ROSSyCOFFEEのクリアなコーヒーと相性の良い自然な甘さのおやつです。

今日も素敵な一日になります😊
おこしやす。

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〒240-0023 神奈川県横浜市保土ケ谷区岩井町124
JR保土ヶ谷駅より徒歩3分
駐車場なし。近隣にコインパーキングあり。
営業時間：10:00〜22:00 （21:30 L.O.）
水曜定休（祝日の場合は営業）
たまに水曜以外にもお休みを頂きます

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